皆様、こんにちは( ＾∀＾)
今日から福岡県も緊急事態宣言が解除され、
飲食店が通常通りの時間営業・お酒の提供可能になって、街が賑わってくると思います。
二日市駅付近のご飯屋さんも、時間が遅くまで開け出されるかと思います。
飲食店さんの休業期間や時短営業期間は大変だったと思います。
通常営業で再開されるお店は、国からの厳しいコロナ対策規制を
クリアしたお店のみが通常営業ができているという事になるので、
安心して食事しに行けますね（╹◡╹）

私は、鶏肉を食べに行きたいと思っています。
普段からも、家で料理をする時は鶏肉を使ったレシピのものをよく作ります。
美味しいのはもちろんですが、
実は鶏肉って、快眠に効果がある食べ物なんです！
ただ美味しいだけじゃない！肉類の中では特にヘルシーですし、
お値段も鶏肉はお財布には優しいですよね( ・∇・)

“食事で快眠に繋がるメニューが知りたい！”
そんな方々に耳寄りなのが「快眠食レシピ」。
睡眠の問題に“食事からアプローチ”！

ある料理教室で提案されたメニューです♫♩
おうちでも作れるメニューになっているので、
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね(๑>◡<๑)

Σ✿快眠食レシピ①
●鶏肉の韓国風甘辛炒め（1人分 152kcal）
【材料】2人分
鶏もも肉　140g
ごま油　小さじ1
もやし　1/4袋（50g）

A）
酒　大さじ1
コチュジャン　小さじ2
しょうゆ　小さじ1/2
きび砂糖　小さじ1/2
にんにく（すりおろす）　小さじ1/4 

B）
玉ねぎ（幅1cm）　60g
にんじん（短冊切り）　
40g生姜（せん切り）　20g

C）
生姜（せん切り）　10g
塩　少々
黒コショウ　少々
ごま油　小さじ1/2

 下準備
1.鶏もも肉は皮を除き、一口大に切り、
ボウルに入れて、Aで下味を付けておく（15分～）
2.耐熱容器にもやしを入れ、ラップをふんわりとかけ、
電子レンジで加熱し（500wで約1分）、水気を除き、
Cを入れて混ぜ合わせる（もやし・生姜） 

作り方
１.フライパンにごま油を熱し、
鶏肉を下味ごと入れ、加熱する（中火約2分）
２.Bを加え、さらに炒め（中火約2分）、フタをして蒸し焼きにする（弱火約5分）
３.フタを外し、水気を飛ばすように炒める（強火約2分）
４.器に３を盛りつけ、もやし生姜を添える
５.お好みでネギなどを上に載せてみてもイイですね！

これで完成です＼＼\٩(๑`▽´๑)۶//／／

きっと、美味しく出来上がります！
食べていると生姜の効果で身体があったまってきます！
食欲も湧いちゃいますよ♫
食欲の秋で食べ過ぎを気にしてしまう方でも、
鶏肉はヘルシーですから、いっぱい食べても安心ですね！！
それでは、また次の投稿で☆